1
Chạy mô phỏng
Cần đăng nhập để mở; tài khoản miễn phí.
Bản sao riêng của bạn, sửa được tự do; bản gốc không đổi.

Carbohydrate: cấu tạo, thuỷ phân và phản ứng nhận biết

Hóa học Lớp 12 Carbohydrate

Chọn glucose, fructose, saccharose, tinh bột hay cellulose: mô phỏng vẽ số mắt xích vòng tương ứng (một vòng, hai vòng nối nhau hay mạch dài) và cho biết chất đó thuộc loại monosaccharide, disaccharide hay polysaccharide. Chọn thuốc thử (dung dịch iodine, Cu(OH)₂, thuốc thử Tollens, dung dịch H₂SO₄ loãng đun nóng) rồi bấm Chạy để thấy đúng hiện tượng: màu xanh tím, dung dịch xanh lam, gương bạc, hoặc mạch bị cắt thành glucose. Sau khi thuỷ phân, có thể thử lại thuốc thử khác để thấy kết quả đổi hẳn.

Tham số điều chỉnh được